หากจะอธิบายวิธีการทำงานของโปรเจกต์ CLIMAVORE ที่ชวนให้มนุษย์เปลี่ยนวิถีการบริโภคผ่านงานศิลปะ ก็ต้องเริ่มจากการตั้งคำถามว่า เราควรจะบริโภคอย่างไรเมื่อโลกร้อนขึ้นเรื่อยๆ เพราะโปรเจกต์นี้ใช้ศิลปะหลายแขนง บวกกับกิจกรรม และนิทรรศการ มาช่วยสร้างความเข้าใจ และโน้มน้าวให้มนุษย์เปลี่ยนพฤติกรรมการกินที่สร้างมลภาวะให้กับโลก           โปรเจกต์นี้ดำเนินการโดยคู่หูศิลปินที่ทำงานร่วมกันในนาม Cooking Sections อีกหนึ่งกองกำลังที่พยายามเปลี่ยนโลกด้วยวิธีการของพวกเขา สองหนุ่มแดเนียล เฟอร์นันเดซ ปาสกูอัล (Daniel Fernández...

          “ผมเชื่อเหลือเกินว่าหนังสือที่ผมชอบอ่านตอนเด็กๆ ทำให้ผมมีทุกวันนี้ ผมรู้สึกว่าหนังสือที่เด็กๆ รักและรู้สึกเชื่อมโยงด้วย คือหนังสือที่ทำให้พวกเขาเป็นนักอ่าน ถ้าเด็กอ่านหนังสือเพียงเพราะต้องการสอบผ่าน มันจะไม่หยั่งรากไปเป็นนิสัยที่ทำให้พวกเขานึกอยากจะอ่านหนังสือขึ้นมาอย่างไม่มีเหตุผล” เซด (Said) นักเขียนของ บุ๊กทรัสต์ (BookTrust) องค์กรการกุศลเพื่อการอ่านที่ใหญ่ที่สุดในอังกฤษกล่าว           เรารู้กันดีอยู่ว่าการอ่านหนังสือมีประโยชน์ร้อยแปด และเป็นรากฐานที่ดีของการศึกษาเรียนรู้แบบไม่รู้จบ วันนี้จึงอยากชวนผู้อ่านมาจำลองตัวเองเป็นนักอ่าน พ่อแม่ หรือผู้สังเกตการณ์ในแวดวงหนังสือของอังกฤษ...

          “ภูเขาร่ายมนตร์ให้กับการสืบเสาะจิตวิญญาณ การอุบัติซ้ำของบุคคลเต็มไปด้วยพลังงานไอออนของพายุฟ้าคลั่ง ความพลุกพล่านในแบบที่คุณรู้สึกในวันแรกของการเรียนมหาวิทยาลัย ความตื่นตาตื่นใจที่ได้ค้นพบเส้นทางใหม่ผ่านภูมิทัศน์ที่ไม่เคยพบเจอมาก่อน เราประสงค์ที่จะนำเสนอนักดนตรีที่โอบกอดวิสัยทัศน์แบบนั้น มีเสรีภาพ เปิดกว้าง สรรค์สร้าง และแสวงหา           มีหลายช่วงเวลาที่เราดำรงอยู่ในดนตรีแล้วรู้สึกคล้ายกับโดนฟ้าผ่า อยู่ในปรากฏการณ์เหนือดนตรี ห้วงเวลาที่ช่องว่างระหว่างเสียงและอารมณ์สอดประสานกัน ช่วงเวลาเหล่านั้นมักจะเกิดขึ้นในสถานที่ห่างไกล และพาเราออกไปจากความวิตกกังวลในชีวิตประจำวัน นั่นคือสถานที่ที่ไร้ซึ่งแลนด์มาร์กคุ้นตา เราจะได้มองเห็นเงาของตัวเองทอดยาวไปบนหุบเขา รู้สึกถึงความนิ่งงันของต้นหญ้าสูงลิ่ว แพทเทิร์นของก้อนเมฆเด่นชัด เป็นรั้วรอบแสดงเขตแดนอันไร้จำกัดของขอบฟ้า           เราทั้งหมดล้วนเคยรู้สึกถึงกระแสธารล่องหนเหล่านี้...

          ยากสักหน่อยที่จะอธิบายความซับซ้อนของเทรเวอร์ โนอาห์ (Trevor Noah) นักแสดงเดี่ยวไมโครโฟนชื่อดัง และอดีตพิธีกรรายการ The Daily Show ของสหรัฐอเมริกา เพราะประวัติชีวิตของเขาเต็มไปด้วยความยากลำบาก แต่ก็มีสีสันในแง่ของการเป็นคนแอฟริกันที่ไม่เคยลืมว่าตัวเองเติบโตมาอย่างไร แถมยังค้นพบว่าเสียงหัวเราะนี่แหละที่จะเชื่อมเขาและทุกคนไว้ด้วยกัน           เทรเวอร์เติบโตขึ้นมาท่ามกลางการแบ่งแยกผิวสี (Apartheid) สังคมแอฟริกาใต้ในยุคนั้นมีแต่พื้นที่แห่งความไม่เท่าเทียมอย่างชัดเจน เขาเขียนหนังสือเล่าอัตชีวประวัติของตัวเองชื่อ Born...

          สตรี ชีวิต เสรีภาพ           นี่คือสามคำสำคัญที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์อันน่าสะเทือนใจหลายต่อหลายครั้ง หนึ่งในเหตุการณ์เหล่านั้น คือการเสียชีวิตของ มาห์ซา อามินี (Mahsa Amini) หญิงสาวชาวอิหร่านวัย 22 ปีที่ถูก “ตำรวจศีลธรรม” ในอิหร่านจับกุมตัวไปเมื่อเดือนกันยายนปี 2022 โดยอ้างว่าเธอทำผิดกฎการสวมฮิญาบที่ต้องไม่มีเส้นผมหลุดออกมานอกผืนผ้า          ...

          “ผมยิงได้แล้ว 5 ประตู แต่หวังว่าคงจะยิงได้มากกว่านี้อีกในอนาคต”           ลิโอเนล เมสซี (Lionel Messi) นักเตะแชมป์โลกชาวอาร์เจนตินาในวัย 35 ปี เคยพูดประโยคข้างต้นไว้ด้วยสีหน้าปีติยินดีปนเขินอาย หลังจากเหมาไปคนเดียว 5 ประตูเมื่อเขาอายุยังน้อย และยังเป็น เด็กชายลีโอขี้อายที่เรียนและเล่นให้กับทีมเยาวชนของโรงเรียนลา มาเซีย...

          “วันนี้กินอะไรกันดี”           ประโยคง่ายๆ ที่กลายเป็นวาระแห่งชาติของหลายต่อหลายคน เพราะอาหารการกินเป็นเรื่องใหญ่เสมอในยุคสมัยใหม่ที่ทุกคนกลายเป็น ‘ผู้บริโภค’            นิยามนี้น่าสนใจเพราะมันมาพร้อมกับเซนส์ของการมีกำลังซื้อ และการตอบสนองความต้องการในการบริโภคของมนุษย์ ดังนั้นเมื่อมองไปที่ระบบของการสร้างสรรค์อาหาร เส้นทางของข้าวผัดกะเพรา แฮมเบอร์เกอร์ ข้าวปั้นแซลมอน ปัสตียา ฟาลาเฟล และอีกหลากหลายจาน จึงมาพร้อมกับองคาพยพของความอยู่รอดที่ซับซ้อนมากขึ้นเรื่อยๆ            ไกด์...ไม่ไร้สาระสู่อาหารโลก...

          องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations: FAO) ระบุว่า ร้อยละ 14 ของอาหารทั่วโลก ซึ่งมีมูลค่าราวสี่แสนล้านดอลล่าร์สหรัฐ สูญเสียไประหว่างการเก็บเกี่ยว หรือการขนส่งและขยะอาหาร เช่น อาหารที่เหลืออยู่บนชั้น...

          มนุษย์พยายามที่จะมีความสุขมาตั้งแต่ยุคกรีกโรมัน เห็นได้จากการตีความการเข้าถึงความสุขในยุคยูไดโมเนียของกรีกโบราณ หรือนักวิชาการยุคเรืองปัญญาที่คิดเรื่องแคลลูลัสความสุขขึ้นมาเพื่อวัดค่าความสุข ความทุกข์ เชื่อมโยงกับการออกแบบสถาปัตยกรรมเพื่อพลเมือง           สิ่งปลูกสร้างสะท้อนความสัมพันธ์และแนวคิดของผู้สร้าง รวมถึงจักรวาลการเปลี่ยนผ่านของยุคสมัยในแต่ละทศวรรษเสมอ ไม่ว่าจะเป็นโบสถ์ในยุคกลาง สิ่งก่อสร้างที่เป็นที่ยึดเหนี่ยวของเมือง หรือสถาปัตยกรรมที่แสดงถึงอำนาจของโจเซฟ สตาลิน ไปจนถึงนักปฏิรูปสมัยใหม่ที่มีไอเดียบรรเจิดว่า การหลีกหนีออกจากเมืองคือหนทางสู่ความสุข            ดิสนีย์แลนด์ ยูโทเปียแห่งความสุข เห็นจะเป็นภาพยนตร์บนโลกความเป็นจริงในยุคนี้ เพราะมันซ่อนความทรหดของชีวิตจริงเอาไว้...